Der Metzgerbursche zieht seinen Schlächterrock aus oder schleift sein Messer in seinem Marktstand, Ich schaue ihm müßig zu und freue mich an seiner Schlagfertigkeit, an seinem Schuffle und Breakdown. Schmiede mit rußigen, zottigen Brüsten umringen den Amboß, Jeder hat seinen Schmiedehammer, im Feuer ist Hochglut. Von der aschebedeckten Schwelle folge ich ihrer Bewegung, Der geschmeidigen Form ihrer Rümpfe und dem harmonischen Spiel ihrer nervigen Arme, Die Hämmer fallen im Schwunge herab, so langsam herab, so sicher herab, Sie hasten nicht, ein jeder trifft an seinen Platz.